Torte & kolači

O meni

Ilinka Jovanović

Svaka lepa priča počinje malim snovima, a moja je počela uz testo, džem i mnogo dečje mašte. 🤍

Moje ime je Ilinka Jovanović i ceo život živim u Bratuncu, mestu koje zovem domom.

Po struci sam medicinska sestra. Završila sam Srednju medicinsku školu u Srebrenici, odradila pripravnički staž i položila državni ispit. Ipak, život me je odveo malo drugačijim putem, putem koji sam, čini se, zavolela još mnogo pre nego što sam bila svesna toga.

Moja ljubav prema pravljenju kolača počela je još u najranijem detinjstvu. Moj prvi „kolač“ nastao je kada sam imala svega četiri godine. U testo za hleb sipala sam teglu džema i sve zajedno stavila da se peče. Možda to nije bio kolač kakav danas poznajemo, ali za mene je to bio početak jedne posebne priče. Tog dana su me porodica i prijatelji, koji su bili na ručku kod nas, podržali i sa oduševljenjem pojeli moju malu kreaciju. Upravo mi je ta podrška dala vetar u leđa i podstakla me da nastavim da stvaram.

Od tada nisam prestajala da eksperimentišem u kuhinji, kako sa slatkim, tako i sa slanim jelima. Svi koji me poznaju znaju koliko uživam u pripremi domaćih kiflica, torti, kolača, cimet rolnica i mnogih drugih poslastica. Za mene kuhinja nikada nije bila samo mesto na kojem se priprema hrana, ona je moj mali svet kreativnosti, opuštanja i ljubavi.

Nakon skoro dve decenije uživanja u pravljenju poslastica za sebe, svoju porodicu i prijatelje, rodila se ideja da ono što toliko volim podelim i sa vama.

Tako je nastala moja priča o tortama i kolačima po porudžbini. Želim da svaka moja poslastica bude više od samog ukusa, da donese osmeh, probudi lepe uspomene i postane deo vaših najdražih trenutaka.

Jer iza svake torte i svakog kolača stoji mnogo više od recepta, stoje ljubav, trud i želja da nekome ulepšam dan.

Hvala vam što ste deo moje priče. Radujem se što ćemo zajedno stvarati nove, slatke uspomene! 🤍

Ilinka